無論是開一個精釀啤酒坊還是一個大型啤酒廠，選擇合適的設備對于生產高質量的啤酒至關重要。在本指南中，我們將覆蓋不同規模啤酒廠所需的設備，從小型精釀啤酒屋到大型商業啤酒廠，幫助您做出明智的決策。
 

小型（納米和微型）精釀啤酒廠的設備選擇指南

對于小型啤酒廠，需要以下設備：
 
糖化間：糖化系統是糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋和漩沉罐的組合，專為特定的釀造工藝而設計。 小型啤酒廠可以從 500升開始，往外銷售桶裝、瓶裝或者罐裝的精釀啤酒。如果三五年內沒有擴產的想法，可以考慮兩器的。或者直接入手兩鍋三器和三器，可以提高每天的釀造批次，增加日產量。
 
發酵罐：發酵容器是釀造過程中必不可少的部分，用于將麥芽汁中的糖分轉化為酒精和二氧化碳。一個納米啤酒廠可以從 6-10 個發酵罐開始，每個發酵罐 500升到4000升不等。如果是銷售包裝好的精釀啤酒，啤酒廠釀造的啤酒風格肯定要比一個精釀啤酒屋風格少，也就是說可以考慮多配幾個大一點的發酵罐。
 
清酒罐：清酒罐用于在包裝前對啤酒進行調理和碳酸化。有了清酒罐就可以及時的把發酵好的啤酒運出來，然后裝新冷卻好的麥汁。小型啤酒廠可以從 2-3 個清酒罐開始，每個罐 500-2000升不等。
 

 
罐裝或裝瓶線：罐裝或裝瓶線用于包裝啤酒以供分銷。其實理論上特別小的精釀啤酒作坊也可以從人工手動罐裝或裝瓶生產線開始，但缺點是無法保證衛生情況，還工作效率也受到很大的限制。所以配一條灌裝線對于啤酒廠還是挺有必要的。要是打算出售精釀啤酒給燒烤店扎啤攤等，可以入手桶裝線。
 
天泰啤酒設備是一家專業生產啤酒設備、精釀啤酒設備和工業啤酒設備的公司。我們擁有10年以上的生產制造經驗，能夠滿足不同消費群體、不同口味的需求。我們的精釀啤酒設備能夠使復雜的生產操作簡單高效，生產出純營養型鮮啤酒，并且不需要過濾和高溫滅菌，因此能夠保留啤酒特有的醇香口味和營養成分。 
我們生產的全套啤酒廠生產設備包括粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及輔助部件。 
天泰啤酒設備的精釀啤酒設備型號從100升到10000升不等，適合啤酒屋、酒吧、餐廳等不同的場所使用。如果有任何需求，直接聯系我們獲取免費報價！